Torta de Improviso

O segundo objetivo do Cook Club, eu diria, é compartilhar receitas estranhas com os amigos, para momentos de necessidade. Aqui vai uma:

Torta de Banana
Ingredientes pra massa:

• 100g de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Bata o ovo, guarde. Misture a farinha com o sal, guarde. Bata a manteiga com o açúcar, adicione o ovo, não bata muito, misture com a farinha e o sal (só misture, não bata) e deixe na geladeira por uma meia hora.

Ingredientes pro recheio:

• 5 Bananas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• Canela a gosto
  

Amasse 4 bananas bem amasssadas, misture com o açúcar mascavo, corte a outra em rodelas.

Pra fazer a torta, forre uma assadeira de torta com a massa, guardando um pedaço pra fazer a "tampa" (não precisa ser muito). Coloque a banana misturada com o açúcar por cima homogeneamente, depois decore com pedacinhos da massa que sobrou e com as bananas em rodelas. Leve ao forno até ficar bom (quando a massa ficar dourada está bom).


E essa foi a minha sobremesa hoje.